الرؤية والرسالة والأهداف
الخاصة بقسم تقنيات التغذية العلاجية
رؤية القسم:
أن يكون قسم تقنيات التغذية العلاجية نموذجاً أكاديمياً رائداً في تقديم تعليم صحي متميز، يجمع بين الجانب التطبيقي والبحث العلمي، لتحقيق الريادة في إعداد كوادر متخصصة تساهم في تعزيز الصحة العامة والوقاية من الأمراض عبر التغذية السليمة.
رسالة القسم:
- إعداد ملاكات تقنية متخصصة تمتلك الكفاءة العلمية والمهارية في مجال التغذية السريرية وتخطيط الوجبات الغذائية.
- تزويد الطلبة بالمهارات الرقمية والتقنية الحديثة اللازمة لتقييم الحالة التغذوية للمرضى في بيئة العمل الصحي.
- غرس قيم الأمانة المهنية والمسؤولية الإنسانية في التعامل مع مختلف الحالات المرضية.
أهداف القسم:
- رفد المؤسسات الصحية بمساعدين فنيين في التغذية قادرين على تصميم برامج غذائية علاجية متكاملة.
- تدريب الطلبة على استخدام أحدث الأجهزة والبرمجيات في تحليل مكونات الجسم وحساب السعرات الحرارية.
- تمكين الطلبة من فهم العلاقة بين الغذاء والأمراض المزمنة (كالسكري والضغط) وكيفية إدارتها تغذوياً.
- تطوير مهارات التواصل مع المرضى وتقديم الاستشارات الغذائية بأسلوب علمي مبسط.
- الإسهام في نشر الوعي الغذائي داخل المجتمع والمؤسسات التعليمية والرياضية.
التوصيف الوظيفي للخريج:-
يؤهل الخريج للعمل في المجالات التالية:
مساعد تغذية علاجية في المستشفيات والمراكز الصحية التخصصية.
مشرف تغذية في دور الرعاية، والحضانات، والمؤسسات التعليمية.
فني تغذية في الأندية الرياضية والمراكز التأهيلية.
رقيب صحي وجودة الغذاء في شركات الأغذية والمطاعم الكبرى.
العمل في مراكز البحوث المختصة بعلوم الأغذية والتغذية.