نشأت قسم تقنيات التغذية العلاجية
تأسس قسم تقنيات التغذية العلاجية (2025) ليكون رافداً أساسياً في إعداد الملاكات التقنية المؤهلة للعمل في المؤسسات الصحية والقطاع الخاص. يهدف القسم إلى تزويد الطلبة بالمهارات العلمية والعملية التي تمكنهم من تصميم البرامج الغذائية، وتقييم الحالة التغذوية، وفهم العلاقة بين الغذاء والصحة العامة، بما ينسجم مع معايير السلامة الصحية والأنظمة الطبية الحديثة.
خلال فترة الدراسة التي تمتد لعامين، يدرس الطالب مواد تخصصية تجمع بين العلوم الطبية والغذائية، مثل تغذية الإنسان، كيمياء الغذاء، التغذية السريرية، وإدارة الوحدات الغذائية، بالإضافة إلى تطبيقات الحاسوب والأنظمة الإلكترونية المعتمدة في تحليل البيانات الغذائية وتخطيط الوجبات.
يؤهل القسم خريجيه للعمل كـ مساعدين فنيين في التغذية العلاجية، حيث يمتلك الخريج القدرة على الإشراف على تحضير الوجبات المتوازنة، تقديم الإرشادات الغذائية للمرضى، ومتابعة تنفيذ الحميات الغذائية وفق الضوابط الصحية. ولضمان الجانب التطبيقي، يخضع الطالب لتدريب ميداني مكثف في المستشفيات والمراكز التخصصية لتعزيز مهاراته العملية قبل التخرج والحصول على شهادة الدبلوم التقني.